Jantar do Comerciante acontece hoje no Penapolense

Por Arci L. Almeida

O Sincomércio – Sindicato do Comércio Varejista de Penápolis – presidido por Flávio Galinari e administrado por José Valdir Rubino, o Guinho, realiza hoje a partir das 20h30, no salão social do Clube Penapolense, o Jantar do Comerciante, ocasião em que será homenageado o empresário José Carlos Altimari, o Zé do Poste, proprietário da Teletusa Materiais para Construção. Participarão do evento cerca de 440 pessoas. Segundo Guinho, ainda há procura pelos convites – vendidos a R$ 110,00 por casal - mas todos se esgotaram na terça-feira. “Infelizmente não foi possível colocar mais mesas, pois o espaço do salão está totalmente preenchido” explicou. No próximo ano o jantar será realizado no Clube de Campo Lago Azul - já está reservado - que possui espaço para abrigar número maior de pessoas. O cardápio do jantar que acontecerá nesta noite é de responsabilidade do tradicional Omar Buffet, que servirá na entrada torradas coloridas com patê de tomate seco e de ervas finas. A mesa de frios terá queijo gorgonzola, golda, masdaw, parmezão, provolone e máster, salame, presunto, lombinho, quibe cru, coalhada seca, sushi, carpácio, presunto parma e salmão. Haverá também saladas de salpicão, berinjela, bacalhau tropical com folhas de manga e morango com molho agridoce, mini quiche de alho poro, escondidinho de carne seca, empada de palmito, manta de mussarela de búfala com tomate seco e torradas. O jantar será servido com risoto de camarão e champignon, arroz branco, filé ao molho de damasco, bacalhau à portuguesa e penne a putanesca. De sobremesa: tortas de chocolate, limão e creme cheese com amora, mesa de café com licores e biscoitos. Serão servidos refrigerantes, cervejas, água e vinho. A diretoria do Sincomércio, espera que o evento obtenha o mesmo êxito das edições anteriores. “Sempre organizamos o jantar com objetivo de oferecer aos participantes uma noite de confraternização muito agradável entre os comerciantes, familiares e amigos”, concluiu. É importante destacar que após o jantar serão sorteados diversos brindes doados pelos comerciantes. O prêmio principal será o sorteio de duas viagens para casais com hospedagem inclusa para Praia Grande e Bertioga.