Peixarias aumentam vendas em Penápolis

DA REDAÇÃO

Durante o período de quaresma, o consumo por alimentos como peixes e ovos aumentam por ser um período em que os fiéis da comunidade cristã católica mudam a rotina alimentar de acordo com as tradições religiosas. Os peixes se tornam a opção mais buscada neste período e o aumento nas vendas pode chegar até 60% nas peixarias, principalmente na reta final da quaresma, com a chamada “Semana Santa”. 

A quaresma é um período de 40 dias, que se inicia na Quarta-feira de Cinzas e segue até a Páscoa, quando os católicos e outras comunidades cristãs se abstém de comer carne bovina. Segundo apurado pela reportagem do DIÁRIO, a opção mais consumida pelos penapolenses tem sido o filé de tilápia, porém o filé de merluza também é bastante procurado por serem peixes tradicionais que podem ser fritos ou assados. 

Os preços variam conforme a opção do cliente, chegando a R$ 45 o quilo. Uma das proprietárias de peixaria da cidade, diz que se prepara três meses antes, para atender a demanda crescente deste período.

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