Alimentação saudável fora de casa

Com o crescimento econômico mais brasileiros estão inseridos no mercado de trabalho e com isso, houve o aumento de pessoas que comem fora de casa. Isso é o que aponta o estudo da Data Popular que entrevistou em 2011 cerca de 18 mil pessoas em 26 estados do País e destes, 65,3% afirmaram fazer alguma refeição na rua. A pesquisa também mostra que é a classe C que mais se alimenta fora de casa com 54,6%. “No entanto, a alimentação em restaurantes leva alguns ao consumo exagerado de proteína animal e frituras, podendo aumentar o peso e o colesterol”, diz a nutricionista Rita de Cássia Leite Novais. ...