Boi: Início de ano com demanda limitada

O mercado pecuário seguiu em ritmo lento nos últimos dias, como é típico nesta época. Pecuaristas estiveram afastados, mas alguns frigoríficos procuraram efetivar algumas compras. Com isso, os preços tiveram pequenos aumentos em várias regiões. O Indicador ESALQ/BM&F, por exemplo, acumulou alta de 0,72%, entre os dias 27 e 03, passando para R$ 53,09 na quarta-feira, 03. De acordo com agentes, compradores iniciaram o ano com escalas curtas, o que pode ocasionar aumento nos preços do boi gordo. Por outro lado, vale lembrar que a demanda interna por carne costuma diminuir em janeiro – em relação a outros meses. Nos dois últimos anos, o preço médio da carcaça casada de bo...