Arroba do boi gordo sobe R$ 1 em São Paulo e Mato Grosso do Sul

O mercado físico de boi gordo teve preços de estáveis a mais altos nesta terça-feira, 3. Segundo o analista da Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, os frigoríficos de menor porte ainda se deparam com escalas de abate encurtadas e atuam agressivamente na compra de gado. “No geral a oferta de animais terminados permanece restrita, situação que deve perdurar nas próximas semanas”, diz. Já os frigoríficos de maior porte ainda contam com contratos a termo e com outras modalidades de parceria para suprir suas necessidades de matéria-prima. Em São Paulo, arroba a R$ 159 ante R$ 158 no fecha...