22 de maio - Dia do Apicultor: Mais que uma profissão, uma declaração de amor à natureza

DA REDAÇÃO A apicultura é uma das atividades agropecuárias que podem ser caracterizadas como sendo ecologicamente corretas, economicamente viáveis e socialmente justas, ou seja, contemplam os três pilares da produção sustentável. Seu nome tem como origem o gênero de abelhas Apis – (Apis mellífera) ou seja, “abelhas africanizadas”, ou “com ferrão”, cujo criador é o apicultor, que tem no dia 22 de maio (escolhido por coincidir com o Dia de Santa Rita de Cássia, padroeira dos apicultores) uma data de celebração de seu trabalho que, para muitos é c...