Produtores de SP estão animados e investindo na criação de coelhos

Do Globo Rural Há quatro anos, Aracy Evangelista fechou a papelaria na grande São Paulo para se dedicar à criação de coelhos em São Roque, a 60 quilômetros da capital. Começou com 35 animais, hoje são 700 em dois galpões. E não deve parar por aí, o terceiro galpão está sendo preparado. Parte da produção de coelhos da raça nova zelândia é destinada à pesquisas em laboratório, o restante vai para o abate. Ela recebe, em média, de R$ 35 a R$ 55 por coelho, dependendo do peso do animal, mas como a entrega é realizada em lotes pequ...