Bananas: qualidade da lavoura ao transporte

Esteja o preço como estiver e independentemente da área cultivada, o bananicultor chegou a um ponto em que não é mais possível produzir sem qualidade. "Se não investíssemos numa fruta melhor não teríamos comprador", diz o fruticultor João Brianezzi Filho, que cultiva, junto com a esposa, Elisabete Ferreira de Freitas Brianezzi, 20 hectares de banana em Avaré (SP). "O cliente nos cobra qualidade", confirma o agrônomo Leandro Piedade Damásio, da Sacramento Agropastoril, que produz, em Avaré, 2 mil toneladas anuais de banana em 40 hectares.   Basta relembrar que, há cerca de uma década, não dava para imaginar que aquelas tradicionais pintinhas pretas na casca não fizes...