Pomar produtivo em pouco espaço

Em apenas 1 hectare - pouco mais do que um campo de futebol - o agricultor Roque Aparecido da Silva, de 67 anos, já colheu 1.500 caixas de ameixas e está em plena colheita de 700 caixas de pêssego. Na primeira produção comercial, as 435 árvores frutíferas vão produzir 13 toneladas de frutas de caroço. Com venda garantida, o produtor espera receita bruta de R$ 60 mil, recursos que jamais obteve ao longo de uma vida na roça, plantando milho, feijão e trabalhando como bóia-fria. Silva é um dos pequenos agricultores de Itaberá, no sudoeste paulista, engajados num projeto de fruticultura de caroço, lançado pela Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (Cati) da Secretaria...