Boi: Indicador segue acima dos R$ 70,00/@

Desde sexta-feira, 9, o Indicador ESALQ/BM&F à vista do boi gordo (estado de São Paulo) vem fechando acima dos R$ 70,00. Na quarta-feira, 14, o valor foi de R$ 71,80, alta de 3,73% em relação à quarta anterior. As altas seguem relacionadas à baixa oferta. Segundo representantes de frigoríficos, preencher as escalas de abate tem sido cada vez mais difícil. Esse cenário agrava a preocupação de unidades quanto à disponibilidade de boi e vaca nas próximas semanas, já que o período de seca castigou grande parte das regiões e atrasa a recuperação das pastagens. No mercado atacadista da Grande São Paulo, os preços seguem em patamares elevados, mas sem novos reajustes. A ca...