Instrumento de precisão, a balança ganha status de ferramenta indispensável na moderna pecuária

* Por Paulo Cesar Dancieri   Líder mundial do ranking dos exportadores de carne bovina, o Brasil tem pela frente a possibilidade de consolidar e ampliar ainda mais sua participação no mercado global. Para isso, a pecuária brasileira investe em eficiência produtiva a qual, aliada ao baixo custo, leva os criadores a conquistar excelentes níveis de produtividade e de segurança alimentar. A esses fatores, somam-se o bom momento econômico e os transtornos enfrentados pelos mercados concorrentes, como Argentina (febre aftosa), Estados Unidos e Europa (mal da vaca louca e aftosa) e Austrália (estiagem). Os bons ventos também sopram em favor da pecuária de leite, que se encontra e...