Boi: Novas quedas com leve aumento da oferta

Os preços do boi gordo seguiram em queda nos últimos dias. Na quarta-feira, 12, o Indicador ESALQ/BM&F (estado de São Paulo) fechou a R$ 61,77, queda de 2,1% em relação à quarta anterior. Além da continuidade da pressão exercida por frigoríficos, o ligeiro aumento do volume disponível também reforçou o movimento de baixa. Poucos lotes de animais para abate, na maior parte, correspondendo a pequenos volumes, foram disponibilizados devido à seca e às queimadas em algumas regiões. Ainda assim, de modo geral, a oferta de animais prontos para abate continua baixa e as escalas de frigoríficos, em torno de 5 dias.No mercado atacadista da Grande São Paulo, a carcaça casada de...