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Ela Mulher
+ OUTROS CADERNOS09/04/2008
Brevidades: Crônicas Gastronômicas - Chef Paulo de Carvalho
AS NÃO-COMIDAS Se grande parte dos alimentos tem nutrientes fundamentais ao nosso corpo e alguns deles até são funcionais, à medida que podem prevenir e mesmo curar doenças, existe uma outra infinidade de coisas que comemos que em nada justificam serem consideradas como alimentação de fato - por mais gostosas que sejam. Uma coxinha de carne ou de frango, embora fritura e bastante calórica é, ainda assim, composta por proteína e carboidrato. Desde que consumida com moderação, ajuda a fornecer uma energia salutar. Porém, e algo como a pipoca? Deliciosa, certamente; para muita gente, o acompanhamento fundamental para um bom filme de ação ou aventura, desses que a gente ...
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