Receita: Bolo de tapioca gelado

Ingredientes (10 porções) 1 litro de leite 200 ml de leite de coco 100 g de coco ralado 500 g de tapioca granulada 1 lata de leite condensado 3 colher (sopa) de açúcar Modo de preparo (20 minutos) 1) Em um recipiente coloque o leite, o leite de coco, o açúcar, o leite condensado, o coco ralado e, por último, acrescente a tapioca (acrescente apenas a metade do leite condensado e do coco ralado, pois a outra metade será reservada para a cobertura). 2) Mexa até que misture todos os ingredientes. 3) Vire essa mistura em uma assadeira de buraco untada com manteiga e, se preferir, utilize leite condensado para unt...