Receita: Empada cremosa de queijo

Ingredientes (50 porções): 250 g de margarina 2 colheres de creme de leite 2 gemas 1 pitada de sal 4 xícaras de farinha de trigo ou até soltar das mãos Recheio 1 copo de creme de leite sem soro 4 ovos inteiros 2 colheres de requeijão cremoso 2 colheres de farinha de trigo 2 colheres de creme de cebola 1/2 xícara de queijo ralado 2 claras em neve Modo de preparo (1 hora): 1) Massa: Mistura todos os ingredientes da massa, até soltar das mãos. 2) Forre as forminhas com a massa e leve-as ao forno a 210º C por cerca de 10 a 15 minutos. Reserve. 3) Recheio: Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto ...