Receita: Massa podre salgada para quiches e tortas

Ingredientes: 250g de farinha de trigo 125g de manteiga (ou margarina) fria e cortada em cubos 1 colher de chá de sal 1 ovo 50 ml de água Modo de preparo: 1) Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Em seguida, adicione os cubos de manteiga à mistura de farinha. 2) Usando a ponta dos dedos, trabalhe a manteiga na farinha até obter uma textura semelhante a uma farofa grossa. 3) Acrescente o ovo à mistura. Misture até que o ovo esteja incorporado. O ovo ajuda a dar mais estrutura à massa, mas pode ser omitido se preferir uma massa mais leve. 4) Adicione água gelada aos poucos, uma colher de sopa de cada vez, a...