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Ela Mulher
+ OUTROS CADERNOS22/08/2007
Gordura é crucial em dieta infantil
Apesar da preocupação crescente com a obesidade na infância, pais precisam garantir que seus filhos comam gordura suficiente, dizem cientistas americanos.Por temer que os filhos fiquem obesos, alguns pais estão adotando dietas de baixo conteúdo de gordura, mas segundo um estudo publicado na revista científica Nutrition Journal, é um erro fazer isto.O estudo, feito por pesquisadores da Pennsylvania State University, revelou que crianças usam proporcionalmente muito mais gordura do que adultos.A criança precisa da gordura para crescer e se desenvolver, dizem os especialistas.Eles recomendam que mais de um terço da dieta diária da criança seja constituída de gordura."Apesar disso, ...
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