Receita: Souflé de cenoura

INGREDIENTES 4 cenouras cozidas e amassadas 1 colher de margarina 1 cebola ralada 1 pitada de sal 1 copo de leite 2 colheres de farinha de trigo 100 g de queijo picado 3 gemas e claras separadas MODO DE PREPARO 1) Cozinhe as cenouras e amasse e reserve. 2) Em uma panela coloque a manteiga, a cebola ralada e deixe fritar. 3) Coloque a farinha dissolvida no leite com as 3 gemas. 4) Coloque na panela e o queijo picado. 5) Deixe engrossar, desligue o fogo e coloque a cenoura amassada. 6) Misture bem e coloque as claras em neve. 7) Coloque em um refratário untado com margarina e coloque no forno para gratinar. 8) Bom apetite. PREPARO: 40 MINUTOS RENDIMENTO: 6 POR&Cce...