Receita: Sopa de Cebola

PREPARO: 40 MINUTOS RENDIMENTO: 5 PORÇÕES INGREDIENTES 1 dente de alho 1 tablete de caldo de carne 1 colher de farinha de trigo 1/2 lata de creme de leite sem soro 2 batatas pré-cozidas picadas 2 colheres de manteiga 4 xícaras de água fervente 400 g de cebola fatiada Sal Pimenta do reino a gosto MODO DE PREPARO 1) Refogar na manteiga o alho, a cebola e as batatas. 2) Dissolver em 2 colheres de água fria o caldo de carne, sal, pimenta e farinha de trigo. 3) Juntar tudo mais a água fervente e cozinhar por 20 minutos. 4) Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. 5) Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo. 6) Antes d...