Receita: Suspiro Caseiro

PREPARO: 25 MINUTOS RENDIMENTO: 0 PORÇÕES INGREDIENTES 5 claras 4 xícaras de açúcar 1 limão (aqueles bem verdes e grandes) MODO DE PREPARO 1) Faça a sua neve com as claras de ovos, deixando bem consistente. 2) Na batedeira, vá acrescentando o açúcar, aos poucos. 3) Coloque em uma refratária de vidro (ou algo assim) e rale um pouco de casquinha de limão só para dar o toquinho final. 4) Leve ao forno a 100º C. 5) Deixe por, aproximadamente, 10 minutos e se não crescer, pode aumentar para uns 15 minutos. Dicas Experimente mergulhar as pontas do suspiro em chocolate derretido...