Receita: Abacaxi com creme de leite condensado

PREPARO: 30 MINUTOS RENDIMENTO: 8 PORÇÕES INGREDIENTES 1 lata de abacaxi escorrida ou 1 abacaxi natural (sem o talo) e picado CREME BELGA 1 lata de leite condensado 2 gemas 1/2 xícara de leite MERENGUE 4 claras 12 colheres de sopa de açúcar MODO DE PREPARO 1) Leve ao fogo as gemas peneiradas com o leite e o leite condensado, mexa em fogo baixo até engrossar e reserve. 2) Misture muito bem as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre (é só para amornar, mas tem que ser muito rápido, pois a clara fica líquida). 3) Bata imediatamente na batedeira, até encorpar e virar ...