Receita: Sopa de Abóbora

INGREDIENTES 2 fios de azeite 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 250 g de abóbora sergipana 1/2 colher (chá) de colorau 400 ml de água quente sal a gosto pimenta-do-reino a gosto 1 tomate picado 300 g de carne-seca cozida e desfiada salsinha picada a gosto MODO DE PREPARO 1) Em uma panela, doure 1/2 cebola picada em 1 fio de azeite 2) Acrescente os dentes de alho picados 3) Adicione a abóbora cortada em pedaços 4) Acrescente o colorau e a água quente; deixe cozinhar por 10 minutos 5) Passe o conteúdo da panela para o liquidificador 6) Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto 7) Bata bem até formar um creme h...