Dez frutas e legumes que não se deve descascar

Comer frutas e legumes é ótimo para a saúde, nos repetem sem parar. Mas é preciso também esclarecer que muitos deles não têm necessidade, ou não devem mesmo, serem descascados. Basta serem bem lavados com água fria, higienizados (se comidos crus), antes de serem consumidos, pois é sua pele que guarda o tesouro das vitaminas e elementos mais necessários à sua saúde. Veja: BERINJELA A berinjela contém um fitonutriente, que é um antioxidante que freia os danos do envelhecimento e da doença. Basta lavar as berinjelas, cortar em cubos ou fatias e consumi-las no caviar de berinjela...