Receita: O VERDADEIRO PETIT GÂTEAU AU CHOCOLAT CHAUD

INGREDIENTES 5 ovos inteiros 5 gemas 170 g açúcar 100 g farinha de trigo 250 g chocolate meio amargo 250 g manteiga sem sal MODO DE PREPARO 1) Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria 2) Em uma batedeira, bata as gemas, os ovos inteiros, o açúcar e depois junte a farinha peneirada 3) Unte com manteiga sem sal quatro pequenas formas redondas antiaderentes de 6 cm de diâmetro e reserve em uma assadeira em lugar fresco 4) Adicione o chocolate derretido à mistura das gemas até obter uma massa homogênea 5) Coloque a massa nas formas e asse em forno preaquecido a 180° C por 4 minutos (e no forno máximo - assim ...