Receita: Coxinha com massa de batata doce

Rendimento: 6 a 8 coxinhas     Ingredientes:  - 2 xícaras de purê de batata doce (batata cozida e amassada)  - 1/2 xícara de parmesão ralado  - 2 colheres (sopa) de amido de milho - 1 gema  - 1 clara  - 100g de farinha de rosca  - 350g de peito de frango cozido e desfiado  - 150g de iogurte natural  - Tempero zero sódio - Frango Smart   - Sal rosa do Himalaia Smart  - Tempero com sal rosa e alho Smart   Preparo da massa: misturar a batata doce com a gema, o amido, o parmesão e temperar com o tempero com sal rosa e alho.    Preparo do recheio: temperar o frango ...