Receita: Croquete de Peixe

Preparo: 90 minutos - Rendimento: 15 porções INGREDIENTES 1 kg peixe sem pele e sem espinho (pode ser qualquer tipo de peixe) 2 batatas médias sem casca e cortadas em cubos, tamanhos iguais 2 colheres de sopa de manteiga sem sal 1 cebola média bem picada 2 dentes de alho amassetado 1 ovo (em temperatura ambiente) 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres de orégano 1 colher (chá) de cominho moído 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída 3 colheres (sopa) de coentro sal a gosto farinha de rosca para empanar óleo para fritar MODO DE PREPARO 1) Em uma panela com água e com 2 colheres (sopa) ...